Magic Private Dinner - Beispielmenüs
Das Menü und die passenden Getränke werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Anhand Ihrer Wünsche erstellen wir Ihnen einige Menüvorschläge. Nachdem Sie sich für ein Menü entschieden haben, senden wir Ihnen ein Preisangebot, das sich nach dem Tagespreis der Ware richtet.
Menü 1
Amuse geule
Vitello Tonato mit frischem Thunfisch, Kalbsfilet und Kapernbeeren
Filet vom St. Pierre auf Safran-Meeresfrüchterisotto und grünem Spargel
Feine Schokoladenvariation mit Mango und Passionsfrucht
Menü 2
Amuse geule
In Sesam gebratene Riesengarnelen mit Avocado und Mangochutney
Tomatenessenz mit Basilikumklößchen und marinierter Wachtelbrust
Salzwiesenlammrücken mit Parmesanhaube und Portweinjus auf mediterranem Gemüse und gebratener Thymianpolenta
Hausgemachtes Tiramisu mit Beerenmelange
Menü 3
Amuse geule
Hummermedallions und Oktopus auf Minzcouscous mit Arganöl verfeinert
Consomme vom Ochsenschwanz mit Entenleberravioli
Gebratenes Steinbuttfilet auf asiatischem Gemüse mit Zitronengrasschaum
Argentinisches Rinderfilet auf Blattspinat, Portweinschalotten und getrüffelter Kartoffelterrine
Creme Brulee und Parfait von der Tonkabohne mit karamellisierter Babyananas